Mie kocok biasanya disajikan dengan tauge yang sudah direbus, bakso, irisan kikil, dengan taburan daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Nama mie kocok berasal dari cara memasak kuliner ini, yaitu pada proses memasaknya dengan mengocok-ngocok mie dalam wadah khusus sambil dicelupkan ke dalam air panas.
6. Batagor
Meskipun merupakan camilan yang sering dijumpai tidak hanya di tanah Sunda, tetapi batagor merupakan makanan khas Sunda yaitu jajanan yang dibuat oleh orang Bandung.
Baca Juga:Pengumuman Penting Naruto 17 Desember 2022, Apakah Naruto Akan Mendapatkan Remake?Catat ENHYPEN Akan Menyapa Penggemar di Indonesia
Batagor sendiri merupakan jajanan khas yang penamaannya dimabil dara singkatan “bakso tahu goreng”, dibuat dari daging ikan tenggiri, tepung sagu, telur, dan kulit pangsit.
Sulit untuk menolak gurih dan renyahnya batagor ketika disajikan dengan bumbu kacang yang kaya rasa ya, Moms.
7. Gepuk
Gepuk, atau empal gepuk juga menjadi salah satu makanan khas Sunda lainnya yang wajib dicoba.
Pastinya Moms sudah tidak asing dengan empal, yang merupakan irisan daging sapi yang sudah digoreng dengan bumbu.
Biasanya, empal gepuk umumnya digoreng dengan bumbu-bumbu dan kelapa, sehingga rasanya sangat nikmat dan gurih. Gepuk sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Selain itu, Moms juga bisa menyantapnya dengan sambal yang pedas sekaligus lalapan agar rasanya makin nikmat.
Rasa gurih gepuk sering membuat banyak orang ketagihan memakannya.
8. Soto Bandung
Ada banyak soto di Indonesia, salah satunya Soto Bandung sebagai makanan khas Sunda.
Baca Juga:Cetak Laba Rp39,31 Triliun, Kontribusi BRI Untuk Negara & Rakyat Semakin MeningkatDigital Services Sumedang Bisa Lampaui Estonia
Tetapi, apa yang membedakan dengan soto lainnya, soto Bandung terbuat dari tetelan daging sapi.
Selain itu, agar cita rasanya sedap, ada ragam bumbu yang digunakan seperti:
- Jahe
- Serai
- Lengkuas
- Gula
- Serai
- Bawang merah
- Merica
- Bawang putih
Soto Bandung juga biasanya disajikan dengan irisan lobak, kacang kedelai, bawang goreng, dan irisan seledri.
Untuk menambah cita rasanya, Moms bisa menambahkan perasan jeruk nipis dan juga sambal.
9. Lotek
Rasanya tidak lengkap bila melewatkan lotek sebagai salah satu makanan khas Sunda.
Lotek dan karedok sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat Sunda. Makanan ini juga cocok untuk Moms yang ingin makan ragam sayuran.