Sumedangekspres – Berikut ini resep mudah kue bawang seledri yang enak dan renyah.
Bahan:
– 25 sdm tepung terigu protein sedang
– 10 sdm tepung tapioka
– 3 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 3 batang seledri
– 3 sdm margarin
– 1 butir telur
– 1/2 sdt garam
– Kaldu atau penyedap
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali air.
2. masukkan air, uleni dengan tangan hingga kalis.
3. Gilas hingga tipis, posting sesuai selera.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
5. Tunggu tidak panas, lalu simpan di wadah tertutup.