sumedangekspres – Resep kali ini yang bisa digunakan sebagai ide untuk men buka puasa yaitu resep bakwan udang.
Biasanya menu berbuka puasa tidak hanya yang manis-manis camilan yang di goreng kerap hadir dalam menu buka puasa.
Gorenga bakwan menjadi salah satu gorengan yang bisa digunakan untuk menu buka puasa.
Bakwan bisa dicampur dengan berbagai sayur bahkan seafood dan daging.
Baca Juga:Nonton Drakor Delivery Man Episode 5 Sub Indo : Nasib Arwah PenasaranNonton Drama Call It Love Episode 7 Sub Indo: Kisah Cinta Yang Tumbuh Drama Korea Gratis, DramaQu, Telegram dan Drakorindo
Bakwan terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan penyedap rasa bisa dipadukan dengan sambal dan juga saos.
Salah satu jenis gorengan yang gurih dan crispy nikmat patut dicoba salah satunya bakwan udang.
Resep Bakwan Udang Crispy
Berikut resep bakwan udang yang lezat dan praktis dibuat, cocok untuk buka puasa:
Bahan-bahan:
100 gram tepung terigu
2 siung bawang putih (haluskan)
Daging udang rebus (secukupnya)
2 batang daun bawang (cincang kasar)
1 buah wortel (iris panjang korek api)
Air es (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
1. Campur bahan-bahan tepung terigu, daun bawang, daging udang, buah wortel dan air es.
2. Kemudian aduk rata, buat adonan yang cukup cair tapi tidak terlalu cair banget.
3. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika ada bumbu yang kurang, tambahkan bumbu.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng bakwan dengan cara mengambil sedikit adonan di sendok kemudian menuangkannya ke wajan seperti membuat rempeyek.
Baca Juga:Apa LGBT Bisa Kembali Normal? Jangan Dipaksa!LGBT Termasuk Gangguan Mental Apa Benar? Simak Penjelasannya!
5. Goreng bakwan sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan bakwan yang telah matang dan sajikan selagi masih hangat