sumedangekspres – Takjil sebagai makanan, minuman, atau hidangan yang digunakan untuk berbuka puasa sebelum makanan utama. Berikut 5 Ide takjil atau menu berbuka puasa.
Takjil yang sering kita gunakan sebagai makanan atau minuman pada puasa ini berasal dari bahasa arab.
Takjil berasal dari bahasa arab yaitu ajjala-yu’ajjilu-ta’jilan yang artinya buru-buru atau tergesa-gesa.
Baca Juga:Lirik Lagu Set Me Free Pt.2 – Jimin BTS Lengkap Dengan Terjemahan Music Video Album FaceGubernur Minta Bupati/Wali Kota Kendalikan Inflasi
Tujuan tergesa-gesa ini adalah untuk menyelesaikan puasa yang telah dilakukan segera setelah waktunya tiba.
Nah, di Indonesia ucapannya disederhanakan, yaitu mengambil kata ta’jilan yang pengucapannya disederhanakan menjadi takjil.
Bulan Ramadhan pasti sanagt terasa dengan suasana dengan keramaian sahur, buka bersama, dan jugs makanan untuk berbuka puasa hingga makanan takjil.
Rekomendasi 5 Ide Takjil untuk Menu Buka Puasa
Biasanya Ramadhan berlangsung selama 29 hari, dan digenapkan menjadi 30 hari bila hilal belum terlihat hingga petang hari ke-29 Ramadhan.
Tentunya menu sahur hingga buka puasa perlu di kreasikan agar tidak bosan selama 29-30 hari berpuasa. Berikut ide takjil untuk buka puasa:
1. Es pisang ijo
bahan pisang hijau :
– 8 pisang raja
– 150 gram tepung beras
– 50 gr tepung sagu
– 500 ml santan
– 100 gram gula
– Pasta panda secukupnya
– Daun pisang untuk pembungkus
Bubur:
– 100 gram tepung beras
– 50 gram gula
– 500 ml santan
– 2 ikat pandan
– 1/2 sendok teh vanila
Bahan Saus:
Baca Juga:Tips Menjaga Kesehatan Selama Bulan RamadhanRidwan Kamil Gubernur Jabar Sampaikan Sinyal Kemajuan Ekonomi Jawa Barat
– 300 ml santan kental
– 1 sendok makan tepung beras
– 1 sendok makan tepung maizena
– 80 gram gula
– 1/2 sendok pasta vanila
Material tambahan:
– Sirup Cocopandan
– Susu kental manis
– Es
Cara Membuat:
1. Buat sumsum tulangnya, campur semua bahan dengan api kecil. Aduk agar tidak mendidih, tunggu hingga meletup. Kemudian matikan oven.
2. Kemudian buat pes pisang ijo, campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, pasta pandan dan santan. Masak dengan api kecil, sisihkan.
3. Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, taruh pisang raja di atas adonan dan gulung rapat.
4. Bentuk menjadi roti sampai semua adonan habis. Kukus sekitar 15-20 menit
5. Lalu siapkan sausnya, campur semua bahan, santan, tepung beras, tepung maizena dan gula pasir, aduk rata hingga mengembang, angkat.