Rekomendasi Resep Dodol Nanas Subang Kekinian, Cocok Dijadikan Oleh Oleh Mudik Lebaran!

sumedangekspres – Berikut Rekomendasi Resep Dodol Nanas Subang Kekinian, Cocok Dijadikan Oleh Oleh Mudik Lebaran!

Nanas merupakan salah satu buah buahan yang memiliki banyak akndungan air dan memiliki vitamin C yang tinggi.

Tetapi kamu tidak diharuskan mengonsumsi banyak buah nanas, diakrenakan tekstur buah nanas agak tajam sehingga bisa menyebabkan sariawan.

Baca Juga:Rekomendasi Menu Takjil Kekinian Yang Bisa Memperbaiki Mood SeseorangCara Menanam Cabe di Polybag Agar Berbuah Lebat, Tanpa Memerlukan Lahan Yang Luas!

Kamu bisa mengolah buah nanas agar lebih higienis untuk dimakan. Berikut cara membuat dodol nanas khas Subang.

Bahan bahan :

• 220 gram tepung ketan putih
• 160 gram gula merah
• 120 gram gula putih
• 5 buah nanas ukuran sedang
• 1 bungkus vanilli bubuk
• 80 gram santan kara (beli santan sachet)

Langkah pembuatan :

1. Pertama tama kamu harus mengupas nanas, lalu parut hingga lembut.
2. Setelah itu kamu masak hingga airnya surut dan mulai mengental juga berwarna kecoklatan.
3. Kemudian kamu tambahkan vanilli bubuk. Aduk hingga rata dan sisihkan.
4. Selanjutnya kamu siapkan tepung ketan, gula putih, gula merah juga hasil parutan nanas yang sudah berbentuk seperti selai nanas.
5. Setelah itu kamu sangrai tepung ketan terlebih dahulu hingga kering.
6. Kemudian kamu masukan terlebih dahulu gula merah, aduk hingga lumer, lalu gula putih, aduk hingga rata kemudian masukan tepung ketan.
7. Selanjutnya aduk hingga rata kembali hingga diakhiri dengan santan.
8. Setelah semua bahan telah masuk dan tercampur rata, barulah masukan nanas yang sudah berupa selai tadi. Kemudian dimasak hingga mengental.
9. Lalu kamu pindahkan dodol ke dalam loyang atau wadah.
10. Ketika sudah menyatu dengan loyang, kamu siapkan daun pisang dan potong potong dodolnya.
11. Siap Disajikan.

Nah itulah seputar informasi tentang Rekomendasi Resep Dodol Nanas Subang Kekinian, Cocok Dijadikan Oleh Oleh Mudik Lebaran!