sumedangekspres – Bro, kali ini gua punya resep ngehits nih buat lo, yaitu Pad See Ew ala Thailand yang bisa lo buat di dapur sendiri.
Gak nyangka, rasanya enak banget dan lo bakal nyesel kenapa baru sekarang nyobain bikin ini.
Pad See Ew adalah makanan mie khas Thailand yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan gurih.
Baca Juga:Daftar Harga Motor Listrik Subsidi, Murah Banget Mulai Dari harga 7 JutaInilah 5 Tempat Wisata Di Majalengka
Nah, ini dia bahan-bahan yang lo butuhin buat bikin Pad See Ew versi homemade:
– Mie flat rice noodles (bisa lo dapetin di toko Asia terdekat)
– Daging ayam, sapi, atau udang (sesuai selera lo)
– Kailan (bisa diganti dengan brokoli atau sayuran lainnya)
– Bawang putih, cincang halus
– Telur
– Kecap asin
– Kecap manis
– Saus tiram
– Gula secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak wijen
– Daun bawang, iris tipis
Nah, setelah bahan-bahan siap, berikut langkah-langkahnya:
1. Rebus mie flat rice noodles sesuai petunjuk di kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, sapi, atau udang yang udah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan masak hingga matang.
4. Pindahkan daging ke satu sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi yang kosong. Aduk telur hingga setengah matang, lalu campurkan dengan daging.
5. Masukkan kailan ke dalam wajan dan aduk rata dengan daging dan telur. Masak hingga sayuran layu.
6. Tambahkan mie flat rice noodles ke dalam wajan, aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
Baca Juga:Mendadak Lapar Ketika Nonton Drakor Coba Deh Bikin Mie Gacoan DIY Sangat Mirip Dengan Mie GacoanMajalengka Itu Dimana? Dekat Dengan Kuningan dan Cirebon
7. Tuang kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, dan merica. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur merata.
8. Terakhir, tambahkan minyak wijen dan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur sempurna.
Tuh, Pad See Ew ala Thailand buatan sendiri udah jadi, bro! Rasanya yang lezat dan gurih pasti bikin kamu ketagihan. Tinggal lo sajikan di piring dan siap disantap.