Cara Mengurangi Kandungan Arsenik
Meskipun beras organik mengandung arsenik, Anda dapat mengurangi risikonya dengan mencuci beras terlebih dahulu. Cuci beras dengan air bersih, menggunakan sekitar 6 cangkir air, hingga air cuciannya jernih. Pastikan air yang digunakan tidak tercemar arsenik.
Dengan cara pengolahan yang tepat, beras organik tetap bisa menjadi pilihan makanan sehat yang baik.(*)