sumedangekspres – Selain memenuhi kebutuhan nutrisi para peserta didik, Program Makan Siang Bergizi juga memiliki multiflier effect (dampak ganda) terhadap program ketahanan pangan masyarakat.
Demikian dikatakan Yudia Ramli saat saat melaunching Uji Coba Makan Siang Bergizi Partisipatif bagi siswa-siswi sekolah dasar di SDN Pamoyanan Kecamatan Jatigede, Selasa (10/9/2024)
“Selain memenuhi kebutuhan pangan dengan beras organik dan non organik, ke depannya kami berencana memperkaya menu makan siang bergizi dengan Beras Analog Mandala sehingga anak-anak akan mendapatkan asupan gizi yang lebih lengkap dan seimbang,” kata Yudia.
Baca Juga:Wow! 3,67 Juta Orang Daftar CPNS 2024, Jangan Ketinggalan Cek Formasi yang Masih Kosong!Jangan Khawatir, PT Pos Indonesia Pastikan Pengiriman Masih Berjalan Normal Setelah Kebakaran Pos Bloc Jakarta
Dijelaskan Yudia, Beras Analog merupakan pangan alternatif ramah lingkungan yang terbuat dari bahan pangan non beras seperti olahan ubi atau singkong namun bentuknya dihidangkan seperti beras atau nasi.
“Ini adalah inovasi di bidang pangan untuk mengantisipasi kelangkaan beras sebagai makanan pokok. Beras Analog yang dinamakan Mandala ini hasil kerja sama dengan IPB,” ucapnya.
Selain Beras Mandala, lanjut Pj Bupati, akan turut disajikan Mangga Gedong Gincu sebagai menu yang turut melengkapi kebutuhan gizi, karena Selain kaya akan vitamin dan mineral, buah lokal tersebut rasanya manis dan segar sehingga disukai anak-anak.
“Kami berharap dapat mencipatakan makan siang yang bergizi tetapi juga lezat dan menarik bagi anak-anak,” kata Yudia.
Menurutnya, program tersebut juga dapat mengungkit UMKM naik kelas dan memberdayakan desa melalui PKK.
“Harapan kami dengan program ini dapat terjalin sinergi yang kuat antara pemerintah, masyarakat, dan dunia usaha dalam upaya mewujudkan generasi yang sehat, cerdas, sejahtera,” tutur Yudia.
Sementara itu, Kepala SDN Pamoyanan Yeye Udin mengucapkan terima kasih karena sekolahnya dijadikan percontohan program makan siang bergizi.
Baca Juga:Tak Terima Dipindahkan, Pelaku Tega Bunuh Kasir Indomaret3 Trik Air Mawar yang Bikin Wajah Kamu Seketika Bersinar dan Cerah!
“Kami bangga dengan program ini. SDN Pamoyanan juga sangat terbantu secara keseluruhan dalam fasilitas belajarnya. Terima kasih Pak Pj Bupati,” kata Yeye.
Yeye juga mendengar para orang tua murid turut senang dengan adanya program makan siang bergizi tersebut.
“Saya mendengar dari orang tua dan Ketua Komite Sekolah. Mereka mengucapkan terima kasih atas program pemberian makan siang bergizi ini yang dapat menjadikan anak-anak mereka menjadi generasi yang cerdas dan sehat,” ujarnya.