sumedangekspres – Daun gedi, atau Abelmoschus manihot L., memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional. Selain kandungan nutrisi yang tinggi, daun ini juga dikenal dapat membantu mengatasi berbagai penyakit.
Di Indonesia, terutama di Sulawesi, daun gedi baik yang hijau maupun merah sering diolah dalam masakan seperti tinutuan (bubur Manado) atau tumis sayur gedi. Pemanfaatan daun ini tidak hanya menambah cita rasa masakan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Jika Anda tertarik, Anda bisa mencoba berbagai olahan dengan daun gedi untuk merasakan manfaatnya.
Kandungan nutrisi daun gedi sangat beragam dan memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Dengan kandungan lemak, protein, asam amino, serta berbagai vitamin dan mineral seperti kalsium, kalium, tembaga, dan zinc, daun gedi dapat menjadi tambahan yang baik dalam diet Anda.
Baca Juga:Kelurahan Talun Prioritaskan Penanganan ODGJDampak dan Cara Mengatasi Sunk Cost Fallacy
Selain itu, kadar air yang tinggi dan kandungan antioksidan seperti flavonoid dan polisakarida memberikan manfaat tambahan. Beberapa khasiat utama daun gedi meliputi:
1. Meredakan nyeri: Daun gedi memiliki sifat antinyeri yang dapat membantu mengatasi nyeri, terutama nyeri akibat keseleo.
2. Meningkatkan kepadatan tulang: Konsumsi daun gedi secara rutin dapat berkontribusi pada kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
3. Meningkatkan fungsi ginjal: Ekstrak daun gedi dapat mendukung fungsi ginjal, terutama bagi penderita nefropati diabetik.
4. Melawan sel kanker: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam daun gedi dapat melawan sel kanker, meski bukan pengganti pengobatan medis seperti kemoterapi.
Meskipun banyak manfaat yang telah diidentifikasi, penting untuk diingat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan efektivitas dan keamanan penggunaan daun gedi sebagai pengobatan.(*)