sumedangekspres – Jika kamu mulai merasa bosan dengan menu berbahan dasar daging ayam, saatnya mencoba alternatif yang tak kalah lezat dan bergizi. Salah satu pilihan yang patut dicoba adalah tumis jamur saus tiram.
Hidangan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga menawarkan cita rasa gurih yang menggugah selera.
Tekstur jamur yang kenyal dipadukan dengan saus tiram yang kaya rasa membuat masakan ini cocok disajikan sebagai lauk harian maupun menu spesial.
Baca Juga:Bejat, Seorang Gadis Dibawah Umur Alami Pelecehan Seksual Saat Mendaki Gunung dan Alami HipotermiaDana Menipis di Tanggal Tua? Berikut Resep Cihu yang Praktis dan Irit di Kantong!
Selain itu, resep ini juga ramah untuk kamu yang sedang mengurangi konsumsi daging. Simak cara membuat tumis jamur saus tiram yang dijamin bikin ketagihan!
Bahan
Sebelum kita membahas cara memasak Tumis Jamur Saus Tiram, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan sebagai berikut;
- 250 gram jamur tiram
- 1 papan tempe
- 7 lembar daun jeruk iris tipis (sesuai selera)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe merah (sesuai selera)
- bumbu penyedap (sesuai selera)
- saus tiram
Cara Memasak
Setelah Semua bahan sudah siap, mari sekarang kita melangkah ke langkah berikut;
- Suwir jamur tiram tipis-tipis kemudian rendam dengan menggunakan air panas dan campurkan dengan garam.
- Rendam jamur selama kurang lebih 3 menit lalu bilas tanpa di peras.
- Campurkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah lalu haluskan.
- Jangan lupa iris daun jeruk menjadi irisan tipis.
- Iris tempe yang sudah disediakan (bisa sesuai dengan selera).
- Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng.
- Goreng tempe terlebih dahulu hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan dan tambahkan bumbu penyedap. Aduk hingga merata.
- Masukkan daun jeruk dan aduk hingga merata lagi.
- terakhir masukkan jamur, tempe yang sudah digoreng, lalu aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
- Tumis jamur saus tiram siap dihidangkan.
Mudah bukan? Tunggu apa lagi? Ayo, hidangkan menu ini sebagai menu makanan kalian bersama keluarga!