SUMEDANG – Bagi pencinta kuliner kaki lima, khususnya dimsum, ada satu tempat yang sedang ramai dibicarakan: Dimsum In. Meskipun hanya menggunakan gerobak, cita rasa yang ditawarkan berbeda dari dimsum pada umumnya—gurih, lembut, dan bikin nagih!
Berlokasi di Jalan Mayor Abdurahman, Dimsum In menyuguhkan sensasi dimsum dan sushi dengan harga ramah di kantong. Tak heran bila pembelinya datang silih berganti, bahkan dari luar kota.
Andriansyah, salah satu karyawan, mengungkapkan bahwa usaha ini dirintis sejak tahun 2024 dan kini telah berkembang pesat dengan cabang di berbagai daerah di Jawa Barat seperti Sukabumi, Garut, dan Sumedang sendiri.
Baca Juga:Transaksi Pembayaran Pajak Kendaraan MenurunIneu Purwadewi: Keluarga yang Tangguh, Fondasi Jawa Barat yang Maju
“Alhamdulillah, meskipun awalnya hanya dari gerobak, sekarang kami sudah punya beberapa cabang,” ujarnya kepada Sumeks, Kamis (10/7).
Menu andalan yang paling laris adalah Dimsum Regular dan Sushi, termasuk paket hemat seperti:
Paket Ceria: Rp 10.000 (isi 5 pcs dimsum campuran besar dan kecil)
Paket Bestie: Rp 15.000 (isi 7 pcs dimsum reguler + sushi + ekado)
Menu reguler favorit meliputi dimsum ayam, sushi ayam, mozzarella, dan ekado.
“Rasanya gurih, daging ayamnya terasa, dan bumbu rahasianya bikin beda dari yang lain,” jelas Andriansyah.
Setiap harinya, gerobak ini bisa melayani hingga 50 pengunjung, khususnya saat akhir pekan. Beberapa pelanggan bahkan datang dari Bandung karena sudah menjadi langganan tetap.
“Sehari bisa terjual 35 porsi, pendapatan sekitar Rp 700.000. Alhamdulillah,” tambahnya.
Selain soal rasa, Dimsum In juga mengutamakan kebersihan dan pelayanan ramah sebagai nilai utama usahanya.
Baca Juga:SMAN Terintegrasi Pamulihan Resmi Dibuka, Warga Sambut Harapan Baru PendidikanSumedang Siap Gelar Kejuaraan Paralayang Kelas Dunia
“Harapannya semoga ke depan lebih berkembang dan sukses,” tutup Andriansyah.
Penasaran? Yuk, cicipi langsung jajanan viral ini di Dimsum In, Jalan Mayor Abdurahman, seberang Mie Gacoan, Sumedang! (kki)