sumedangekspres – Dua rumah makan yang menyajikan Bakakak sebagai jagoan utamanya ini tidak pernah sepi sejak beberapa tahun terakhir, bahkan di salah satu tempat itu tidak bisa melakukan reservasi pada hari weekend karena bisa dipastikan akan selalu penuh dan menimbulkan kecemburuan bagi pelanggan yang tidak sempat melakukan reservasi.
Menurut keterangan dari beberapa pelanggan dari rumah makan tersebut, Bakakak yang mereka sajikan berbeda dengan biasa disajikan di rumah makan lainnya. Bakakak yang disajikan memiliki citarasa yang kaya dan rasa umami yang memanjakan lidah setiap para pengunjung.
Aroma smoky yang keluar dari hasil bakaran yang tepat membuat Bakakak yang ada di tempat makan tersebut menjadi begitu menggiurkan.
Baca Juga:Desa Mekarjaya Prioritaskan Penanganan Rumah Tidak Layak HuniRevitalisasi Pasar Parakanmuncang Ditagih, Janji Kampanye Kini Ditunggu Realisasi
Ayam yang digunakan untuk membuat olahan tersebutpun merupakan ayam kampung yang memiliki rasa dan tekstur yang lebih ‘menarik’ bagi sebagian orang, dibandingkan dengan ayam broiler, ayam kampung jelas lebih unggul dalam segi kualitas dan juga harga.
Ukuran dari Bakakak tersebut juga cukup besar dan memuaskan 3-4 orang sekaligus. Namun jika kamu ingin lebih puas, kamu bisa menikmatinya berdua saja.
Namun ingat jika ingin menikmati Ayam Bakakak ini berdua, maka jangan terlalu banyak memesan menu yang lain karena ukuran Ayam Bakakak ini juga sudah cukup mengenyangkan.
Harga dari Ayam Bakakak ini juga cukup kompetitif, di mulai dari Rp 75 ribu sampai Rp 130 ribu.
Rumah makan Bakakak tersebut adalah; Rumah Makan Nusasari Sampurasun dan Warung Pengkolan Jati Sumedang.
Kedua rumah makan ini memiliki pecintanya masing-masing dan selalu berhasil mendatangkan pengunjung dari luar daerah hanya untuk menikmati kelezatan Ayam Bakakak yang mereka sajikan.
Rumah Makan Nusasari Sampurasun Sumedang
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, Ayam Bakakak merupakan jagoan dari rumah makan ini. Selain itu, Rumah Makan Nusasari Sumedang mampu memberikan harga yang lebih murah.
Baca Juga:Keseruan Expose 0.6 SDIT Insan Sejahtera: Berikan Kesan PositifTekan Pelanggaran Lalu Lintas
Ayam Bakakak di sini berkisar Rp 75 ribu sampai Rp 100 ribu perekor (tergantung ukuran).
Yang lebih menarik lagi, rumah makan ini memiliki peternakan ayam sendiri. Jadi mereka mengolah dari mulai peternakan, kemudian masuk ke proses pemotongan kemudian pengolahan sendiri.