sumedangekspres – Setelah kemarin mimin membahas tentang makanan khas dari kabupaten sukabumi, rasanya tidak pada kalau mimin tidak mengasih tau rahasia pembuatan nya, berikut adalah resep mochi khas sukabumi, Jawa Barat. Cekicus…
Sejatinya kue mochi ini berasal dari negara Jepang yang terbuat dari beras ketan, diproses dengan cara ditumbuk hingga lengket serta lembut, kemudian dibentuk menjadi bola bola kecil yang menggemaskan.
Di negara asalnya yitu di jepang, Mochi biasanya dibuat dan dimakan ketika ada perayaan tahun baru jepang, tapi kalian juga bisa menikmati di hari hari biasa ketika kalian beli di toko toko kue.
Baca Juga:Resep Dodol Nanas Khas Subang, Jawa Barat. Cocok untuk dijadikan Oleh OlehTernyata Ini Makanan Favorit Naruto Uzumaki Selain Ramen, Konspirasi Naruto 17.12 2022?
Sama hal nya di Indonesia lebih tepat nya Mochi Kabupaten Sukabumi Jawa Barat, bahan untuk membuat mochi nya juga hampir sama yaitu dengan teoubg berat ketan dan dibentuk menjadi bola bola kecil serta diberikan isian kacang.
Resep Mochi Khas Sukabumi
- Bahan Bahan
- Tepung beras ketan – 200 gr
- Tepung beras – 15 gr
- Gula pasir – 80 gr
- Mentega putih – 10 gr
- Garam – ¼ sdt
- Vinili cair – ½ sdt
- Tepung maizena – 50 gr
Bahan Isian
- Kacang tanah – 75 gr
- Gula pasir – 25 gr
- Air mineral – 2 sdm
Itulah resep makanan khas sukabumi, selengkapnya silahkan cek di cookpad.com.