sumedangekspres– Cara membuat donat supaya mengembang, anti gagal untuk kamu yang akan buat donat karena donat menjadi hidangan penutup yang sangat digemari banyak orang.
Cara membuat donat supaya mengembang, anti gagal. Donat yang diberikan topping taburan gula halus, madu, meses, dan sebagainya.Ada yang terbuat dari campuran kentang, ada pula yang dari tepung terigu. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin donat yang empuk dan mengembang.
Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
1 kg tepung protein tinggi 500 ml air hangat
200 gram margarin yang dilelehkan
10 sendok makan gula
4 butir kuning telur
12 gram ragi instan
4 sendok makan susu bubukminyak secukupnyagula halus secukupnya
Campurkan beberapa bahan untuk adonan, tuang air hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata. Tambahkan setengah dari sisa terigu secara perlahan sembari diuleni. Tutupi adonan dengan kain lembab
Masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sembari diaduk.
Baca Juga:Tempat Refresing di Sumedang, Cocok untuk Mengisi Waktu Luang!Tempat hits Sapphire City Park Sumedang
Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni kembali sampai kalis.
Pastikan teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket.
Letakkan di dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembap selama satu jam. Goreng donat sampai matang
Ambil adonan, uleni kembali dan bentuk bulatan. Diamkan kembali selama sepuluh menit di atas loyang yang telah diberi tepung terigu. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan.
Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan setelah dilubangi bagian tengahnya.
Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan gula halus.
Cara membuat donat supaya mengembang, anti gagal yang bisa kamu coba. Semoga bermanfaat!