sumedangekspres – Rekomendasi Makanan Khas Sunda Yang Wajib Kamu Cicipi, Suka Yang Mana?
Makanan khas Sunda sendiri menjadi salah satu menu makanan yang sangat tersohor kelezatannya, bahkan bisa ditemukan di berbagai daerah di luar wilayah Jawa Barat.
Dari sekian banyak makanan Sunda yang ada, mana makanan khas daerah Sunda yang jadi pilihan favoritmu?
Baca Juga:Inilah Pilihan Warna Beserta Harga New Honda Beat 2023, Trendi Banget!Cara Install Aplikasi Yacine TV Di HP Android, Bisa Untuk Streaming Bola!
Yuk, eksplorasi lebih banyak cita rasa makanan khas Sunda dengan cicipi ragam makan tradisional Sunda terpopuler berikut:
1. Surabi
Makanan khas sunda yang pertama yaitu surabi.
Surabi ini biasanya dapat dengan mudah ditemukan di daerah sunda Jawa Barat.
Makanan khas sunda ini terbuat dari tepung beras yang dibakar dalam tungku yang terbuat dari tanah liat.
Dengan bahan dan cara membuat yang sederhana, ternyata rasanya sangat unik dan enak loh gais.
Kamu bisa menikmati atau membuat surabi dengan ragam topping menarik, seperti keju, selai stroberi, atau bahkan isian asin seperti telur, ayam, dan kornet serta oncom.
2. Lotek
Selanjutnya makanan khas sunda yang wajib kamu cicipi yaitu lotek.
Makanan yang satu ini berupa sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang.
Di Sunda, lotek menjadi makanan yang digemari banyak masyarakat.
Lotek menggunakan sayur mayur yang tak jauh berbeda dengan gado-gado, seperti kangkung, kembang kol, dan tauge.
Baca Juga:Cerita Mistis Wisata Cibulan Kuningan, Ikannya Keramat!Rekomendasi Wisata Keluarga Di Kuningan, Penuh Dengan Cerita Legenda!
Sayur mayur yang telah dicacah akan disiram dengan bumbu kacang yang ditambahkan dengan kentang rebus yang sudah ditumbuk dan kencur sehingga membuat rasanya menjadi lebih unik.
Lotek biasanya dihidangkan bersama potongan lontong dan menu pelengkap kerupuk udang.
3. Nasi TO (Tutug Oncom)
Nasi tutug oncom merupakan makanan khas Sunda dengan menyajikan nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau oncom bakar.
Makanan ini merupakan masakan khas Tasikmalaya, Jawa Barat.
Penyajiannya bisa bersama lauk pendamping, seperti tahu,tempe goreng, ayam goreng, lalapan sayur, dan sambal terasi ataupun yang lainnya.
Nasi tutug oncom sangat enak apabila disajikan dalam keadaan hangat.
4. Bakakak hayam
Makanan khas berikutnya yaitu olahan ayam yang begitu menggugah selera.