sumedangekspres – Berikut Resep Bolen Bandung Paling Enak, Peluang Usaha Terbaru di Kota Bandung, Simak Selengkapnya!
Saat ini, dunia kuliner mengalami perkembangan dan inovasi yang pesat. Bahkan, banyak kudapan tradisional dari masa lampau hingga kini telah banyak dijual melalui media sosial.
Tidak hanya menawarkan rasa asli yang original, tetapi juga beragam inovasi rasa yang menggugah selera. Salah satu contohnya adalah bolen pisang khas Bandung.
Baca Juga:Rekomendasi Bolen Bandung Paling Enak, Lebih Enak Dari Bolen Kartika Sari?Cinema XXI Sumedang, Lokasi Sumedang XXI & Ulasan Dari Pengunjung Cinema XXI
Bolen pisang khas Bandung adalah salah satu kue yang populer dan menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner. Kue ini memiliki ciri khas dengan menggunakan pisang sebagai bahan utamanya.
Langkah pembuatan :
- Aduk rata bahan ke 1, lalu bentuk bulat. Diamkan selama lebih kurang 10 menit.
- Aduk bahan 2 sampai setengah elastis. Diamkan lebih kurang selama 15 menit.
- Bagi adonan bahan 1 menjadi kurang lebih 15 bagian, lalu bulatkan. Bagi adonan bahan 2 menjadi 15 bagian, lalu bulatkan juga.
- Giling adonan 2 memanjang. Letakkan adonan 1 di atas adonan 2 . Lipat seperti amplop. Giling tipis adonan secara memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali proses. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan selama 15 menit.
- Kemudian kamu giling adonan molen melebar. Letakkan pisang di tengah, kemudian bungkus dengan kulit. Rapikan.
- Oles dengan bahan olesan yang sudah disiapkan. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
- Oven selama 25 menit dengan suhu 180°c. Ketika sudah matang keluarkan dari oven. Oles lagi dengan bahan olesan dan oven lagi selama 5 menit.
- Bolen pisang sudah bisa dinikmati atau siap dihidangkan.