3. Kaya vitamin dan mineral
Siapa sangka rebung ternyata kaya akan vitamin dan mineral. Rebung mengandung vitamin seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin E, thiamin, riboflavin, niacin, asam folat dan asam pantotenat.
4. Tinggi serat
Rebung juga tinggi serat. Jumlah serat dalam rebung sekitar 6-8 gram per 100 gram.
Mengkonsumsi rebung dapat membantu meningkatkan pergerakan usus yang lebih sehat, sehingga melindungi kita dari masalah usus.
5. Merangsang nafsu makanan
Baca Juga:Dimanakah Letak Peluit Pramuka Dipasang?Anti Ribet Ternyata Begini Cara Melacak Lokasi Seseorang Melalui Gmail
Rebung yang kaya selulosa dapat merangsang nafsu makan. Rasa dan tekstur rebung juga menjadikannya hidangan pembuka.
(PKL / SILVIA SEPTIANTI)