sumedangekspres – CONGGEANG – Beternak ayam bukan ras (buras)/kampung sangat menjanjikan untuk membantu meningkatkan perekonomian warga. Hal tersebut disampaikan peternak ayam kampung di Desa Cibubuan Kecamatan Conggeang Dedi Kurniawan kepada Sumeks, Senin (13/5).
Menurutnya, saat ini pemasaran ayam kampung sangatlah menjanjikan. Banyak rumah makan ataupun restoran memakai komoditas ayam kampung untuk menu. Diantaranya, ayam panggang dan ayam bakar.
“Saya sendiri pernah diminta untuk menyuplai sebanyak 20 ekor dalam seminggu. Namun, saat itu saya belum menyanggupinya karena stok tidak ada,” kata Dedi.
Baca Juga:Satpol PP Sumedang Tertibkan Spanduk di Jalur Simpang – ParakanmuncangRatusan Calon Anggota PPK Ikuti Tes Wawancara di Kantor KPU Sumedang
Selain untuk rumah makan, kata dia, banyak juga pengepul yang datang ke rumah ataupun menanyakan melalui media sosial.
“Mereka membeli ayam dengan kisaran berat bervariasi. Namun, saat ini banyak yang menanyakan berat dengan kisaran antara 6, 7, 8 hingga 9 ons,” jelasnya.
Dikatakan, pemerintah pun mendukung pengembangan ayam kampung dengan melakukan penelitian-penelitian terkait ayam kampung memanfaatkan plasma Nutfah lokal. Sehingga, muncul berbagai jenis ayam kampung yang dapat dikembangkan oleh masyarakat. Seperti, KUB, Sentul Seleksi (Sensi), jowo super (joper) dan lainnya.
“Tentunya, hasil penelitian tersebut untuk meningkatkan nilai ekonomi ayam kampung itu sendiri. Seperti meningkatkan produksi telur, daging, pertumbuhan cepat dan lainnya,” jelasnya.
Disebutkan, kini dirinya selain menjual ayam kampung pedaging juga melakukan pembibitan ayam Sentul Seleksi dan ayam kampung jenis lainnya. Hal itu untuk memudahkan penyediaan DOC/anakan untuk diternak dan dibesarkan.
“Namun, di Sumedang juga sudah mulai banyak penyalur DOC/anakan. Tentu, sangat mempermudah warga atau masyarakat yang ingin beternak ayam kampung,” jelasnya.
Dia pun berharap agar pemasaran ayam kampung terus ramai. Disamping itu, juga akan cukup meningkatkan perekonomian warga dengan memanfaatkan potensi yang ada.
Baca Juga:Nonoman Karaton Sumedang Larang Warnai Bursa Pilkada 2024Antusias Anak-anak Mengikuti Maghrib Mengaji di Mesjid Al-Barokah Batu Karut Cimalaka
“Dengan begitu, para peternak akan bersemangat untuk beternak ayam kampung. Sehingga, kedepannya akan mempermudah untuk penyediaan ayam kampung itu sendiri,” tutupnya. (bim)