5. Kaya akan protein
Protein sangat dibutuhkan bagi kesehatan manusia. Makromolekul yang satu ini dibutuhkan guna membangun, menyembuhkan, dan meregenerasi jaringan tubuh melalui sistem kekebalan tubuh, hormon. dan zat lainnya.
Ternyata, kandungan protein dalam keju mozzarella cukup tinggi. Keju ini mengandung lebih banyak protein daripada keju jenis lainnya. Satu ons keju Amerika hanya mengandung 5 gram protein sedangkan mozzarella mengandung sekitar 6 gram protein per ons.