sumedangekspres – Salad with Balsamic Reduction. Salad merupakan hidangan yang populer karena kesehatan dan kesegarannya. Salah satu cara untuk membuat salad menjadi lebih istimewa adalah dengan menambahkan Balsamic Reduction.
Balsamic Reduction adalah saus yang terbuat dari balsamic vinegar yang dimasak hingga mengental dan memiliki rasa yang kaya.
Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep dan cara membuat Salad dengan Balsamic Reduction yang lezat dan menyegarkan.
Baca Juga:Makin Disayang Suami Ini dia Ide Menu Bekal Untuk Makan SuamiDisebut Jago Masak Padahal Gampang ini Dia Resep Mille Crepes Green Tea
Balsamic Reduction:
– 1 cangkir balsamic vinegar
– 2 sendok makan madu
– Sedikit garam dan lada hitam secukupnya
Cara membuat Balsamic Reduction:
1. Dalam panci kecil, campurkan balsamic vinegar dan madu.
2. Panaskan campuran di atas api sedang hingga mendidih.
3. Kecilkan api dan biarkan campuran mendidih perlahan-lahan selama sekitar 10-15 menit atau hingga mengental. Aduk sesekali.
4. Setelah mengental, tambahkan sedikit garam dan lada hitam secukupnya sesuai selera.
5. Angkat dari api dan biarkan dingin. Saat dingin, saus akan semakin mengental.
Cara membuat Salad dengan Balsamic Reduction:
1. Dalam mangkuk besar, tambahkan campuran daun salad segar.
2. Tambahkan irisan apel hijau, kacang kenari panggang, keju gorgonzola, bawang merah, dan cranberry kering.
3. Aduk rata semua bahan salad.
4. Sebelum disajikan, tuang Balsamic Reduction di atas salad sesuai selera.
5. Toss salad dengan lembut untuk memastikan dressing merata di seluruh salad.
6. Sajikan segera dan nikmati kesegaran salad dengan Balsamic Reduction.
Salad dengan Balsamic Reduction ini adalah hidangan yang lezat dan bergizi. Balsamic Reduction memberikan rasa manis dan asam yang menyelaraskan semua rasa dalam salad.
Kelezatan salad ini juga ditambah dengan tekstur renyah dari kacang kenari panggang, manisnya cranberry kering, dan kelembutan keju gorgonzola. Salad ini cocok dihidangkan sebagai hidangan pembuka yang segar atau sebagai hidangan utama yang ringan.