sumedangekspres – Berikut Ternyata Begini Caranya Biaar Daging Rendang Empuk Dan Tidak Alot Saat Disajikan.
Daging merah seperti daging sapi, kerbau, dan kambing seringkali menjadi pilihan utama dalam menyiapkan masakan di saat-saat spesial seperti pesta hari raya atau kumpul keluarga.
Namun, karena daging merah cenderung membutuhkan waktu lama untuk mencapai kelembutan yang diinginkan setelah dimasak, penggunaan tabung gas di dapur seringkali tidak diperlukan.
Baca Juga:Bikin Makanan Ini Untuk Keluarga Dirumah Dijamin Makin Disayang Suami & AnakPemandian Air Panas Alami Kota Sumedang Sangat Populer Dan Pengnjungnya Banyak Terus
Jadi metode ini hadir dengan solusi inovatif yang memasak daging sapi empuk dan lezat sekaligus menghemat konsumsi gas di dapur Anda.
Dengan cara ini, Anda tidak perlu khawatir membuang waktu dan bahan bakar saat memasak daging merah.
Teknologi memasak unik Maggi membantu melunakkan daging sapi lebih cepat dan efisien.
Hasilnya adalah sajian daging merah yang lezat dan lumer di mulut tanpa mengorbankan banyak waktu dan tenaga.
Jus Nanas
Selain menggunakan daun pepaya, nanas juga bisa digunakan untuk memasak daging sapi agar empuk.
Sama seperti daun pepaya, nanas juga mengandung enzim alami yang bisa membuat daging merah lebih cepat empuk.
Bedanya, jika daun pepaya digunakan untuk membungkus daging buahnya, maka nanasnya harus dihaluskan atau diperas.
Baca Juga:Pemandian Air Panas Alami Sumedang Paling Hits, Banyak Pengunjung Dari Wisatawan Luar Daerah!Pemandian Air Panas Alami di Sumedang, Punya Banyak Pengunjung Dari Luar Daerah Lho!
Daging merah sebaiknya dilumuri pure nanas atau jus nanas, lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian daging siap dimasak sesuai selera.
Jika ingin lebih nyaman, Anda juga bisa menggunakan jus nanas sebagai bumbunya. Namun pastikan bumbu marinasinya bertahan selama 30 menit agar tekstur dan rasa daging tidak berubah.
Daun Pepaya
Ada cara alami membuat daging merah empuk tanpa gas: gunakan daun pepaya.
Daun pepaya mengandung enzim alami yang memecah protein pada daging sehingga menjadi lebih lembut. Caranya sangat sederhana.
Ambil saja daun pepaya, cuci dengan air mengalir, keringkan dan buat pembungkus daging.
Usahakan untuk membungkus setiap potongan daging secara menyeluruh dan diamkan selama kurang lebih 1 jam. Kemudian daging siap untuk diolah.