sumedangekspres – Rekomendasi Resep Lontong Sayur Terenak Buat Buka Puasa dan Santap Sahur, Buat buka puasa dan santap saur kali ini kita akan nyobain menu lontong sayur ter enak bikin sendiri di rumah.
Dengan menggunakan racikan bumbu dan rempah pilihan. Kita bisa membuat dengan sajian lonton sayur yang enak banget.
4 Rekomendasi Resep Lontong Sayur Terenak Buat Buka Puasa dan Santap Sahur
Baca Juga:Rekomendasi Santap Buka Puasa Nasi Bakar Cumi dan Sambel Cumi Asin Pedasnya Endul8 Kreasi Menu Buka Puasa yang Menggoda Selera dan Mudah Dibuat
Di bawah ini kami akan memberikan rekomendasi resep lontong sayur terenak buat buka puasa dan santap sahur.
1. Resep Lontong Sayur Labu Siam
Bahanya diantaranya :
- 2 buah labu siam, kupas lalu potong tipis Panjang.
- 1 papan tempe, potomg tipis Panjang.
- 20 butir telur puyuh yang sudah di kupas.
- 2 Lontong yang sudah dipotong-potong.
- 2 Ruas Lengkuas.
- 2 Daun Salam.
- 1 Serai.
- 2 bungkus 150ml santan kelapa.
- 5 Siung Bawang Putih.
- 6 Siung Bawang Merah.
- 5 Cabai Merah.
- 15 Rawit.
- 2 Kunyit.
- Garam dan Kaldu bubuk secukupnya.
Cara Memasaknya.
- Haluskan Labu dengan 1 sendok garam agar hilang getahnya dan jadi agak lay uterus bilas.
- Goreng Tempe lalu tumis bumbu halus yang pake santan. Tumis hingga harum.
- Masukan labu siam dan tuangkan air, sampai labu siam terendam.
- Masak hingga mendidih.
2. Resep Lontong Sayur Padang
Bahan-bahanya mulai dari
- Nangka muda yang di potong se 250 gram.
- Buncis 100 gram
- Labu siam 100 gram
- Telur ayam sudah di rebus 4 butir.
- Santan kental 150 ml.
- Daun kunyit 1.
- Daun jeruk 1.
- Serai 1.
- Daun salam 2.
- Lengkuas 1.
- Garam 3 sendok makan.
- Kaldu bubuk 1 sendok.
- Gula pesair 2 sendok.
- Merica 1 sendok.
- Air dan minyak.
Cara memasaknya:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, terus aduk rata hingga muncul aroma harum.
- Tambahkan1 liter air.
- Masukan Nangka muda, masak hingga nangkanya sampe rapuh gitu.
- Masukan santan, aduk agar santan merata tidak pecah.
- Masukan labu buncis dan telur rebusnya.
- Berikan sedikit garam, kaldu bubuk dan merica.
- Tata Lontong di piring. Tuang sayur Nangka muda sajikan dengan bahan pelengkap.
3. Resep Lontong Sayur Bumbu Petis.
Bahan-bahan dari resep lontong sayur bumbu petis ini diantaranya:
- Labu udah di cuci dan di siram 500 gram dengan air garam lalu potong dikit.
- Bawang putih bawang merah 12-13 siung.
- 250 gram udang.
- 3 kunyit, 1 tahu putih yang telah di potong kecil.
- 1 kotak tempe, potong dadu lalu goreng sebentar
- 1,5 liter santan kelapa
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- gula dan garam secukupnya