sumedangekspres – Bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Indonesia, tempe, telah memikat lidah banyak orang di seluruh dunia.
Bahkan, tidak hanya orang Indonesia yang menggemari makanan ini, tetapi juga selebriti internasional seperti Hanni dari grup K-pop NewJeans.
Dalam sebuah wawancara singkat dengan majalah Marie Claire Korea, Hanni berbagi bahwa makanan favoritnya bukanlah kudapan Korea yang populer, melainkan tempe.
Baca Juga:Buka Puasa Dulu atau Sholat Dulu Ya? Ini yang Tepat!Kapan Waktu Imsak yang Sebenarnya?
Ungkapan ini mungkin mengejutkan banyak penggemar, namun Hanni dengan tulus mengakui bahwa tempe kini telah menjadi makanan favoritnya yang baru.
Diungkapkan dalam wawancara tersebut, Hanni menemukan kegemaran barunya ini berkat rekomendasi dari rekannya di NewJeans, Daniella.
Meskipun awalnya mungkin tidak yakin, Hanni sekarang sadar akan betapa ia sangat menyukai makanan yang terbuat dari kedelai ini.
“Makanan favoritku yang terbaru adalah tempe. Dani merekomendasikannya kepada saya, dan sekarang saya menyadari betapa saya sangat menyukai kedelai,” kata Hanni dalam acara tersebut pada Kamis (7/3/2024).
Namun, apa yang membuat tempe begitu istimewa hingga bisa menjadi favorit baru Hanni?
Ternyata, tempe memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa, dan mungkin saja ini yang membuat Hanni begitu terpikat.
1. Kaya Protein Nabati
Tempe merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.
Dibuat dari kedelai yang difermentasi, tempe mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh manusia.
Baca Juga:Begini Niat Puasa Ramadhan 1 Bulan PenuhApakah Menangis Membatalkan Puasa? Begini yang Sebenarnya!
Bagi seorang artis K-pop seperti Hanni yang memerlukan asupan protein yang cukup untuk menjaga kebugaran dan kekuatan tubuh, tempe adalah pilihan yang cerdas.
2. Mengandung Probiotik Alami
Proses fermentasi yang terjadi dalam pembuatan tempe juga menghasilkan probiotik alami yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Probiotik ini membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
3. Sumber Nutrisi Lengkap
Selain protein, tempe juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk serat, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, dan banyak lagi.
Konsumsi tempe secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh.
4. Efek Positif pada Kesehatan Jantung
Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi tempe secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.