Masyarakat perkotaan dan rumah tangga berpendapatan rendah menjadi kelompok yang paling merasakan dampaknya. Dalam teori ekonomi rumah tangga petani dan konsumen ketika harga pangan meningkat sementara pendapatan tetap, maka rumah tangga akan melakukan penyesuaian konsumsi.
Mereka cenderung mengurangi konsumsi protein hewani, menekan pengeluaran pendidikan atau kesehatan, bahkan beralih pada bahan pangan dengan kualitas lebih rendah. Kondisi ini dapat menurunkan kualitas gizi keluarga, terutama bagi anak-anak.
Penguatan dollar juga memperbesar tekanan inflasi melalui jalur impor. Banyak komoditas pangan strategis Indonesia masih memiliki ketergantungan pada pasar global, baik secara langsung maupun tidak langsung.
Baca Juga:BKPRMI Gelar Haflah Musyahadah Ke 32Wamen ATR/Waka BPN dalam Raker Bersama DPR RI: Kawasan Hutan Harus Terintegrasi dengan Tata Ruang
Kenaikan kurs dollar menyebabkan harga gandum, kedelai, gula, dan pakan ternak meningkat. Pada akhirnya, harga produk turunan seperti tahu, tempe, roti, telur, daging ayam, hingga minyak goreng ikut terdorong naik. Inilah yang dalam ekonomi disebut sebagai imported inflation, yakni inflasi yang dipicu oleh tekanan eksternal.
Dari perspektif ekonomi pertanian, kondisi ini menunjukkan pentingnya ketahanan pangan domestik dan efisiensi sistem agribisnis. Ketergantungan tinggi terhadap input impor membuat pertanian Indonesia rentan terhadap gejolak global. Ketika kurs dollar menguat dan harga energi naik, biaya produksi pertanian nasional ikut terdampak secara sistemik.
Oleh karena itu, kebijakan jangka panjang perlu diarahkan pada penguatan industri pupuk domestik, pengembangan energi alternatif untuk pertanian, serta peningkatan produktivitas agar petani memiliki daya tahan terhadap guncangan ekonomi.
Selain itu, perlindungan sosial juga menjadi instrumen penting untuk menjaga daya beli masyarakat. Bantuan langsung tunai, subsidi transportasi publik, dan stabilisasi harga pangan dapat menjadi bantalan sementara agar kelompok rentan tidak mengalami penurunan kesejahteraan yang terlalu dalam.
Namun, solusi jangka pendek saja tidak cukup. Reformasi tata niaga pangan dan penguatan kelembagaan petani menjadi agenda penting agar distribusi keuntungan dalam rantai pasok lebih adil.
Pada akhirnya, kenaikan BBM dan penguatan dollar bukan sekadar angka statistik ekonomi, melainkan persoalan keseharian yang memengaruhi isi dapur masyarakat. Dalam perspektif ekonomi pertanian, gejolak ini memperlihatkan bahwa sektor pangan merupakan jantung stabilitas sosial-ekonomi.