sumedangekspres – Ramadan, bulan penuh berkah yang identik dengan ibadah puasa bagi umat Muslim, juga menjadi momen istimewa dalam menikmati berbagai sajian takjil yang lezat dan menyegarkan.
Istilah takjil dapat dipakai untuk menunjukkan perbuatan menyegerakan berbuka puasa dan juga objek atau bahan makanan yang disantap saat berbuka puasa.
Takjil tidak hanya menjadi penyegar tenggorokan setelah seharian menahan lapar dan haus, tetapi juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk memulihkan energi.
Baca Juga:Menikmati Kelezatan Takjil Sosis Solo Kukus yang Cocok untuk Berbuka Puasa3 Jenis Lipstik yang Cocok untuk Bibir Gelap
Takjil atau takjilan di Indonesia, umumnya kudapan yang tersaji yaitu kurma dan kolak.
Namun kini seiring dengan perkembangan zaman, tentunya dengan berbagai macam olahan makanan dan jajanan yang memiliki banyak ragamnya, maka kemudian takjil memiliki definisi yang lebih luas lagi.
Kini ragam sajian takjil dengan variasi yang digoreng, direbus, dengan rasa yang gurih, manis, dan lain sebagainya.
Selain takjil manis yang selalu menjadi favorit, takjil asin juga memiliki tempat yang istimewa dalam daftar hidangan berbuka puasa.
Berikut adalah beberapa pilihan takjil asin yang bisa menjadi alternatif menarik untuk dinikmati saat berbuka puasa:
1. Martabak Telur
Martabak telur, sejenis pancake tebal berisi telur, daging cincang, dan bumbu rempah, menjadi salah satu takjil asin yang sangat populer di Indonesia.
Kombinasi tekstur lembut dan gurih dari telur yang dikombinasikan dengan daging dan rempah-rempah membuat martabak telur menjadi hidangan yang sangat menggugah selera untuk dinikmati saat berbuka puasa.
2. Batagor
Baca Juga:5 Makanan Penangkal Rasa Lemas yang Aman Dikonsumsi Penderita DiabetesMenu Kaya Akan Serat Bisa Cegah Makan Berlebih Saat Berbuka Puasa!
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah hidangan yang terdiri dari bola-bola bakso yang dibungkus dengan kulit tahu dan digoreng hingga cokelat keemasan.
Dihidangkan dengan saus kacang dan bumbu kecap, batagor menawarkan kombinasi rasa gurih, renyah, dan pedas yang memikat lidah.
3. Tahu
Tahu goreng, tahu isi, atau tahu bakar adalah beberapa variasi hidangan tahu yang bisa menjadi pilihan takjil asin saat berbuka puasa.
Tahu yang digoreng hingga kecokelatan atau diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran atau daging, memberikan rasa gurih yang lezat dan kaya protein.