sumedangekspres – 3 Ide Resep Makanan dari Buah Pisang, Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa
Selama bulan puasa, berbuka dengan makanan yang sehat dan menyegarkan sangat penting untuk menjaga kesehatan dan energi tubuh.
Pisang, buah yang kaya akan nutrisi dan serat, adalah pilihan yang baik untuk dimasukkan ke dalam menu berbuka puasa Anda.
Baca Juga:6 Manfaat Pisang Buah Berserat Tinggi Sebagai Sumber Energi saat Puasa8 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan, Jaga Kesehatan Jantung Hingga Kulit
Dengan berbagai ide, pisang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang akan memanjakan lidah anda dan memberikan energi yang dibutuhkan setelah seharian berpuasa.
Berikut ini adalah beberapa ide resep makanan sehat dari pisang yang bisa Anda coba saat berbuka puasa:
1. Smoothie Pisang dan Buah Segar Bahan:
- 2 buah pisang matang, potong-potong
- Segenggam buah-buahan segar (misalnya stroberi, blueberry, atau mangga)
- 1 cangkir yogurt Greek tanpa lemak atau susu almond
- Es batu secukupnya
- Madu atau pemanis alami lainnya (opsional)
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender semua bahan hingga halus dan konsistensi yang diinginkan.
- Jika diinginkan, tambahkan madu atau pemanis alami lainnya untuk rasa tambahan.
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan sajikan segera sebagai minuman penyegar saat berbuka puasa.
2. Pisang Panggang dengan Selai Kacang Bahan:
- 2 buah pisang matang, belah menjadi dua bagian
- Selai kacang tanpa gula tambahan
- Toping opsional: chia seed, almond cincang, atau potongan buah kering
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180°C.
- Letakkan pisang yang telah dipotong menjadi dua bagian di atas loyang yang dilapisi kertas panggangan.
- Panggang pisang selama sekitar 10-15 menit, atau sampai pisang menjadi lembut dan mulai kecoklatan
- Setelah itu, keluarkan pisang dari oven dan biarkan sedikit mendingin.
- Oleskan selai kacang di atas potongan pisang panggang.
- Taburkan toping opsional seperti chia seed, almond cincang, atau potongan buah kering di atasnya.
- Sajikan pisang panggang dengan selai kacang sebagai camilan yang lezat dan kaya akan protein setelah berbuka puasa.