sumedangekspres – 10 Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Gula Asem. Daging sapi gula asem adalah hidangan yang populer di Indonesia.
Rasanya yang manis dan asam membuatnya menjadi favorit di meja makan.
Daging sapi gula asem adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Baca Juga:30 Menu Masakan Berbahan Dasar Daging Sapi, Mudah Dibuat di Rumah!Inspirasi Gazebo Minimalis Ruang Nyaman untuk Ngadem Bersama Keluarga di Taman Rumah
Dengan berbagai variasi resep di atas, Anda dapat menikmati daging sapi gula asem dengan berbagai macam bumbu dan tambahan seperti sayuran, jamur, atau buah-buahan.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat ini!
Di bawah ini, kami akan membagikan 10 resep dan cara membuat daging sapi gula asem yang lezat.
1. Daging Sapi Gula Asem dengan Bumbu Klasik
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 1 sendok makan cuka masak
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula merah, cuka masak, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar dan sajikan daging sapi gula asem hangat.
2. Daging Sapi Gula Asem Pedas
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 6 siung bawang putih, cincang halus
– 4 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 sendok makan saus cabai
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan gula merah, serut
– 2 sendok makan cuka masak
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.